수서역 맛집 숯불에 구워먹는것도 별미네 수서역 닭갈비 맛집

수서역 맛집 숯불에 구워먹는것도 별미네 수서역 닭갈비 맛집

 

 

닭갈비 하면 보통 철판에 자글자글

볶아 먹는 것을 떠올리시잖아요?

저는 이번에 처음으로 수서역 닭갈비 맛집에서

숯불에 구워먹는 닭갈비를 경험해보고 왔어요.

 

 

자고로 닭갈비란 약간의 소스와 국물이 있어야

밥도 볶아 먹고 그러는거 아닌가? 하는 생각을

갖고 있었는데 수서역 맛집에서 숯불에 구워 먹는 닭갈비도

참 별미고 맛있다는 생각을 하고 왔네요^^

 

 

수서역 닭갈비 맛집은 이렇게 닭 다리살을

완벽하게 발골해서 구워주시더라구요.

쫙 펼쳐져 있을땐 이게 뭔 닭갈빈가 싶었어요 ㅎㅎ

 

 

 

수서역 맛집의 닭갈비가 특이한점은

다른 닭갈비처럼 뼈가 없는게 아니라,

발골한 상태로 돼지갈비처럼

옆에 대롱대롱 달려있더라구요.

 

 

 

바싹 구울수록 맛이랑 숯의 향기 등

풍미가 가득 들어가서 더 맛있더라구요.

철판에 볶아 먹는거랑은 또 다른 맛이 었어요.

수서역 닭갈비 맛집 사진 보여주며

설명을 했더니 엄마도 가고 싶어해서

다음주에는 엄마랑 아빠랑 같이 가볼 예정입니다^^